Емкость с пылезащитной и пневматической (плавающей) крышкой из пищевой нержавеющей стали. Подходит для бурного брожения (первичное), для тихого брожения (вторичное) и для длительного хранения (созревания продукта). Производство - Италия.
Комплектация:
Преимущества:
- Емкость полностью сделана из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 идеально подходящая в использовании с пищевыми продуктами.
- Пневматическая крышка (плавающая) оснащена всеми необходимыми комплектующими такими как: силиконовая камера, насос для накачки с манометром, дышащий (воздушный) клапан выпускающий углекислоту при брожении. Пневматическая крышка используется для тихого брожения, её характерной особенность является то что она плавает на продукте, что обеспечивает полное соприкосновение между крышкой и жидкостью не создавая воздушной прожилки. Так же данная крышка используется для длительного хранения вина, молока, меда, масла и других продуктов.
- Емкости комплектуются заглушкой, а так же краном из нержавеющей стали размером 1/2, 1 дюйма в зависимости от размера емкости. Отверстие располагается на расстоянии 3 см от дна бочки, что позволяет сливать жидкость не затрагивая осадок.
- Геометрически правильная форма емкости с удобно подобранным диаметром и высотой облегчает использование при эксплуатации.
- Имеется коническое дно для сбора осадка.
Комплектация:
- Цилиндрическая часть емкости из полированной нержавеющей стали AISI 304 (толщиной 0,6-0,8 мм в зависимости от модели).
- Верхняя (пылезащитная) крышка из нержавеющей стали AISI 304.
- Пневматическая крышка - 1 шт.
- Подставка для емкости - 1 шт.
- Герметизирующая силиконовая камера для плавающей крышки - 1 шт.
- Перепускной воздушный клапан - 1 шт.
- Насос с манометром - 1 комплект.
- Кран диаметром Ø1/2"или 1˝ (в зависимости от модели) из нержавеющей стали.
