Каталог

Каталог

Доставка по территории РФ и странам СНГ от 4-х дней

Гарантия на товар 12 месяцев

Описание

Характеристики

Доставка и оплата

Рефрактомер обеспечивает наиболее простой и точный способ измерения процентного содержания спирта и сахара в жидкости. Точность работы рефрактометра обусловлена измерением показателя преломления жидкости, содержащей спирт или сахар. Данный показатель пропорционален концентрации этанола или любой производной сахара в жидкости.

Рефрактор имеет две шкалы, которые позволяют интерпретировать значения удельного веса жидкости в нескольких удобных форматах:
  • Шкала Брикса показывает весовой процент содержания сахара.
  • Спиртовая шкала отображает потенциальный алкоголь. Для того чтобы определить содержание спирта в вине или пиве, нужно провести два измерения: первое до начала ферментации и второе после ее окончания.

Принцип действия: 

  1. Рефрактор нужно откалибровать - нужно капнуть дистиллированной водой на призму и закрыть её стеклянной крышкой. Капля должна равномерно растечься без пузырьков воздуха. 
  2. Направить прибор на источник дневного света, глядя в окуляр и вращая его. Настроить резкость и считать показания шкалы на границе белой и синей областей.
  3. С помощью отвёртки настроить регулировочный винт (3) так, чтобы в окуляре, граница белой и синей области была точно на нуле (рис.1), после этого прибор готов к работе.
Безымянный.png



Комплектация:
  1. Призма
  2. Стеклянная крышка.
  3. Регулировочный винт.
  4. Корпус.
  5. Окуляр.

Тип

Измерительные приборы

Доставка в регионы России осуществляется транспортными компаниями:

  • Байкал-Сервис;
  • Деловые Линии;
  • Желдорэкспедиция;
  • Служба Доставки;
  • Южная Транспортная Экспедиционная Компания;
  • и многие другие

Доставка осуществляется в соответствии с тарифами транспортной компании. Расчет доставки производится индивидуально с учетом потребностей каждого Клиента и согласовывается с ним. Например, ориентировочная стоимость доставки минимальной партии товара (объемом до 1 м³ и весом до 100 кг.) до терминала (склада) транспортной компании в г. Москва составляет 300 руб.

Отгрузка товара осуществляется в течении 1-2х рабочих дней с момента получения 100% предоплаты.

САМОВЫВОЗ ТОВАРА

Вы можете самостоятельно забрать вашу покупку со склада в Краснодаре по адресу: ул. Московская 69а, ООО «Форком»

УСЛОВИЯ ОПЛАТЫ ПО РОССИИ

Перечисление на расчетный счет ООО «Форком». Реквизиты указаны в разделе «Контакты». Компания работает по упрощенной системе налогообложения. Цены указаны без НДС.

Наличные и безналичные в кассу в магазине по адресу: г.Краснодар, ул. Московская 69а, ООО «Форком»;

Онлайн после оформления заказа на сайте


РАССРОЧКА


По карте «ХАЛВА» от «Совкомбанка»
  • Первоначальный взнос 0%
  • Переплата 0%
  • Без комиссий
  • Период рассрочки 4 месяца
  • Сумма покупки согласно установленному лимиту

Как оформить рассрочку, информация по ссылке: https://gethalva.ru/?utm_medium=Partner&utm_source=24193050&utm_campaign=halva

Генеральная лицензия Банка России №963 от 5 декабря 2014 г.


По карте «Тинькофф банка»
  • Первоначальный взнос 0%
  • Переплата 0%
  • Без комиссий
  • Период рассрочки на выбор покупателя – 3, 4 или 6 месяцев
АО «Тинькофф Банк» лицензия ЦБ РФ № 2673


УСЛОВИЯ ДОСТАВКИ ПО СНГ

Доставка в Казахстан, Армению, Белоруссию и Киргизию осуществляется транспортными компаниями КИТ, ПЭК, DPD и другие компании, которые работают по данным направлениям.

УСЛОВИЯ ОПЛАТЫ ДЛЯ СТРАН СНГ
  • Работаем по 100% предоплате.
  • Перевод на расчётный счёт: заключаем договор, подписываем с двух сторон. После выставляет счет на оплату.
  • Перевод на банковскую карту.
  • Переводы: Золотая корона, Вестерн Юнион, Колибри, Контакт и другие.
  • Оплату принимаем только в рублях. После получения денег, оформляем документы на отгрузку и отправляем Ваш заказ.

С этим товаром покупают

В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/5ea/380_342_0/q0qfloaee088pw4it5m10drta47331yo.JPG
Сумка для 5-ти жерлиц. Специальная сумка для удобства транспортировки и переноски жерлиц.

Сумка продается без жерлиц. Жерлицы приобретаются отдельно.

Изготовлена из ткани оксфорд, которая имеет отличные эксплуатационные характеристики:
  • не намокает;
  • имеет высокую износостойкость и грязеустойчивость;
  • с повышенной устойчивостью к истиранию нитей.

ПРЕИМУЩЕСТВА:

  • Оснащена ремнём для переноски и имеет надёжную застёжку на молнии. Легко складывается и занимает мало места.
  • Чтобы оснастка не путалась, предусмотрены 5 отделений – персональное место для каждой жерлицы.
  • Представлена в КРАСНОМ, ЧЕРНОМ, СИНЕМ и ЗЕЛЕНОМ цвете.

В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/928/380_342_0/i0xg982cz1o5utyecen6usc4do5xli5e.png
Машина для розлива пищевых жидкостей от итальянского производителя Enotecnica PILLAN. Данная модель подходит для розлива вина, соков, молока, воды и других пищевых жидкостей.

Наполнитель Bacco полностью изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 и доступен с 2, 4 или 6 носиками. Делает наполнение бутылок быстрым и профессиональным.

Данные модели разливочных машин имеют нержавеющий насос, а также электронный блок контроля дозировки.

Разливочную машину можно заказать в 3 комплектациях - 2, 4 и 6 носиков.

Технические характеристики машины для розлива


Ёмкость Производительность Количество носиков Размеры Масса
Bacco 2 20 л 200-300 бутылок в час 2 390x400x850 мм 14 кг
Bacco 4 55 л 500-600 бутылок в час 4 600x500x910 мм 23 кг
Bacco 6 75 л 750-900 бутылок в час 6 830x500x910 мм 26 кг
В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/019/380_342_0/zt4d7srq09gnoeeqmf7p3xtxw3sptlp3.JPG
BCS103 - этот штамм дрожжей был селекционирован во французском регионе Шампань на винограде Шардоне, благодаря своим превосходным ферментационным способностями и великолепной устойчивости к экстремальным условиям.

Состав:
  • Дрожжи (Saccharomyces bayanus).
  • Эмульгатор Е491 (сорбитан моностериат).

Упаковка:
  • 20 вакуумных упаковок по 500 г, вес коробки 10 кг; 1 вакуумная упаковка 10 кг.

Характеристики:
1. Ферментационные:
  • превосходные колонизационные свойства благодаря их Киллер фенотипу;
  • широкий температурный спектр брожения от 10°C до 35°C;
  • великолепная ассимиляция фруктозы;
  • очень хорошая устойчивость к концентрациям спирта: до 18 об. %;
  • низкая степень потребности в азоте.
2. Метаболические:
  • сахар/спирт: 16,2 г/л для получения 1 об. % спирта;
  • отсутствие сернистых соединений;
  • низкое пенообразование;
  • низкая способность к образованию высших спиртов;
  • способность образовывать летучие кислоты < 0,2 г/л.

Применение:

1. Обеспечивает безопасность ферментации в сложных условиях.
BCS103 адаптируется ко всем типам сусла: c высокой концентрацией спирта, с высокой степенью осветления, с высокой концентрацией SO2.
2. Учитывает сортовые характеристики.
BC S103 придаёт интенсивность сортовым характеристикам и играет важную роль в производстве хороших вин, типичных для территории, на которой выращен виноград. Этот штамм особенно рекомендован для Chardonnay для придания богатого аромата и тягучего вкуса без ощутимой кислотности.
3. Для остановившейся ферментации.
Благодаря своей устойчивости к высоким концентрациям спирта (18 об. %) и SO2, BCS103 особенно подходит для возобновления процесса брожения (высокий уровень спиртового титра и содержания SO2). См. протокол SpringerŒnologie® для возобновления остановившегося ферментационного процесса.
  • Technical data sheet;
  • OE_L_RU_BC S103;
  • Rev: DEC2011 – Page 2/2.
4. Для извлечения пенистых свойств.
Благодаря их техническим характеристикам, BCS103 может быть использован для вторичной ферментации, либо для брожения в бутылке классическим методом, или же брожения в танке методом Шарма.


Инструкция по применению:
1. Произвести обводнение необходимого количества дрожжей с одинаковым количеством сахара в 10 объёмах воды при 35-38°С, и, в идеале, в подогретом сусле.
Например: на бродильный танк ёмкостью 1000 дал необходимо задать 2г дрожжей/дал, то есть разведите 2кг дрожжей в 20л воды + 2кг сахара или в 20л воды + 8л сусла.
2. Перемешивать, стараясь избегать образования комочков и оставить на 20 мин.
3. Постепенно добавить сусло из бродильного танка (2 или 3 добавления) таким образом, чтобы разница температур между стартером/закваской и первоначальным суслом не превышала 10°C. Этот этап позволит дрожжам акклиматизироваться и избежать термического шока.
Например: если температура сусла, которое необходимо засеять, 16°C, то температура закваски должна быть не более 26°C до засева.
4. Перемешать и оставить на 5 мин.
5. Внести дрожжевую закваску в бродильный танк при помощи перекачивания с аэрацией.
Процесс обводнения дрожжей должен занять не более 45 мин.

Дозировка:
  1. Тихие вина:10-20г/10 дал.
  2. Брожение в бочках: разделить закваску на 2 части, с целью обеспечения равномерной ферментации без значительного увеличения температуры.
  3. Для запуска остановившейся ферментации: 30-40 г/10 дал.
  4. Для извлечения пенистых свойств: 15-40 г/10 дал.

Условия хранения:
  • Высокое содержание сухих веществ обеспечивают дрожжам оптимальное хранение в их оригинальной упаковке при температуре не выше, чем 20°C (в течение 2 лет) и при 10°C более длительное хранение (3 года).

Springer Œnologie гарантирует соответствие продукции Международным Винодельческому Кодексу до конца срока хранения при хранении в условиях указанных выше.

Каждый из штаммов Springer Œnologie разработан в соответствии с особой схемой производства, разработанной благодаря новейшим технологиям группы Лёсаффр, лидера в производстве дрожжей, что гарантирует наивысшую микробиологическую чистоту и максимальную бродильную активность.



В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/b30/ubmyaplk2ejmcq59agn3z6gvijtl2zqz/380_342_0/Butylka-vinnaya-750_1.jpg
Винная бутылка 750 мл, идеально подходит для вина и других напитков. Удобное горлышко для укупорки (оборудование для укупорки).
Красивый темно-оливковый цвет. 

Тип-104-П-29-Б-750 AG

Доставка бутылок осуществляется транспортными компаниями СДЭК, ПЭК, КИТ, Энергия, ЖелДорЭкспедиция, Деловые Линии. Отправка возможна как 1 бутылки, так и стандартными упаковками. У разных моделей бутылок разное их количество в упаковке. Стандартная упаковка бутылок идет в плотной паллетной пленке. Для сохранности стеклянной тары во время транспортировки заказывается дополнительная жесткая упаковка, либо пузырчатая пленка.

В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/b08/9f7cqegdu3nd363336s37vwzafl9eg4p/380_342_0/Drozhzhi-vinnye-sukhie_VR44.jpg
Штамм VR 44 селекционирован в Шампани, обладает превосходными ферментационными характеристиками и стойкостью к экстремальным кондициям. Дрожжи винные предназначены для бережной ферментации.

Состав:
Дрожжи (Saccharomyces cerevisiae (bayanus)).

Упаковка
20 вакуумных упаковок по 500 г каждая (10 кг коробка); 1 вакуумная упаковка 10 кг.

Характеристики:
1.Ферментационные
  • киллер фактор;
  • сильный ферментер с короткой лаг-фазой;
  • хорошая ферментативная кинетика, сбраживается насухо;
  • выход алкоголя: необходимо 16,5 г/л для 1% об. алкоголя;
  • хорошая алкогольная толерантность: 17 % об. алкоголя;
  • потребность в питании: низкая.
2.Метаболические
  • низкое пенообразование;
  • низкая производительность летучих кислот (ниже 0,24 г/л);
  • низкая производительность ацетальдегидов (ниже 30 мг/л).

Применение:

Дрожжи рекомендованы для различных ситуаций: сложные ферментационные кондиции, усиления пенистых и игристых свойств и для классической ферментации (получение белых, розовых и красных вин).
  1. Для красных вин: штамм хорошо подходит для вин класса Премиум, также как и для быстрой, чистой и нейтральной ферментации таких сортов винограда как Шираз, Каберне-Совиньон, Мерло.
  2. Для усиления игристых и пенистых свойств: штамм рекомендован для второй ферментации при приготовлении шампанских и игристых вин, как бутылочным, так и резервуарным способом.
  3. Для белых вин: идеальный штамм для ферментации с контролем температуры (Шардоне, Семильон, Пино Гри).

Инструкция по применению:
  1. Время восстановления активности дрожжей составляет 20-25 минут.
  2. Дрожжи разводятся 1:10 в подслащенной воде или смеси (1/3 сусла + 2/3 воды). Вода обязательно должна быть дистиллированная. Температура смеси не должна быть более 35-3800С.
  3. После смешивания оставить смесь на 20 минут, затем осторожно перемешать, медленно добавить тройной объем сусла к разводке, чтобы дрожжи адаптировались к новым кондициям (разность температур, осмотическое давление, SO2) и оставить на 10 минут.
  4. Данная смесь может быть непосредственно внесена в ферментационный сосуд и хорошо перемешена. Разница температур между разводкой и танком не должна превышать 1500С, оптимальная 500С.

Дозировка
Белые и красные вина: 20г/100 л.
Остановившаяся ферментация: 30-40 г/100 л.
Для извлечения игристых и пенистых свойств: 15-40 г/100 л.

Условия хранения
Хранить при температуре 10-2000С, не более 3 лет в сухом помещении, без посторонних запахов.

Специально разработанная схема производства и контроля каждого штамма гарантирует высокую микробиологическую чистоту и максимальную ферментативную активность.

Рекомендуем

Новинка

В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/556/juwfjwz99sto9oyauu99pb2temw1ws3m/380_342_0/P1040255_1.jpg
Рыбочистка из нержавеющей стали двусторонняя

Рыбочистка для очистки рыбы от чешуи в быту, на предприятиях питания и в походных условиях.

Преимущества:

  • Надежный и долговечный кухонный прибор. Такой рыбочисткой вы будете пользоваться длительный срок, т.к. она изготовлена из пищевой нержавеющей стали марки AISI 304.
  • Двусторонняя, для каждой из сторон предусмотрены 2 ряда лезвий. С одной стороны мелкие зубья, а с другой крупные. Благодаря такому решению, рыбочистка является универсальной и подходит для чистки мелкой и крупной рыбы - судака, окуня, щуки и других видов рыб. При очистке чешуя не разлетается, кожный покров не повреждается.
  • Правильная заточка лезвия позволяет почистить рыбу без особого труда, не повредив при этом кожу рыбы. 
  • Удобная для хвата ручка с упором для пальцев для более легкой и безопасной работы.
  • Рыбочистка двусторонняя, изготовлена из пищевой нержавеющей стали - единственная в своем роде и запатентована.

Длина: 264 мм
Вес: 150 гр.

Новинка

В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/702/vhxiddqbpzvuf7847nmkvq2sinilvc5r/380_342_0/23.1.png
Комбайн для сортировки ягоды с гребнеотделителем - это настоящий прорыв в виноделии! Главное преимущество данного оборудования для виноделов - вы получаете спелые ягоды для изготовления премиального вина гораздо проще и быстрее. 

Преимущества:

  • Универсальное устройство, которое выполняет 3 задачи для винодела:
  1. Отделяет виноград от гребня (веточек).
  2. Отделяет гнилые, прелые, сухие, битые ягоды от хороших.
  3. Сортирует хорошие ягоды по размеру, что позволяет определить более спелые, с максимальным показателем сахара.
  • Сбалансированная работа гребнеотделителя позволяет качественно отделить кисточку, не повреждая ягоду, так как лопасти отделяющего шнека сделаны из силикона, а так же предотвращает попадания гребней в сусло, что благоприятно отразится на конечном продукте.
  • Оптимизированная система раздельной сортировки позволит сэкономить не только время, но и силы.
  • Сортировщик оснащен двумя высококачественными вибромоторами, а также мотором-редуктором для обеспечения работы без заторов и дополнительной очистки маленьких остатков гребня, что позволяет проводить сортировку ягоды при неизменной производительности.

Характеристики:

  • Габариты, мм: 1450х1050х1470.
  • Потребляемая мощность, кВт: 0,6.
  • Напряжение сети, В: 220.
  • Вес, кг: 50.
  • Размеры ячеек: сито 1 - 10 мм, сито 2 - 12 мм, сито 3 - 14 мм.

Как устроен комбайн:
1. Бункер из нержавеющей стали.
2. Гребнеотделительный отсек, который состоит из 3 элементов:
  • Корпус, со съёмной верхней частью, для удобства мытья;
  • Направленный шнек оснащенный резиновыми лопастями; 
  • Мотор;
3. Подставка с регулируемыми по размеру ножками.
4. Часть комбайна с вибросортировкой, которая состоит из следующих элементов:
  • 2 вибромотора;
  • Сито из нержавеющей стали для отделения некондиционной ягоды в трех различных размерах под разные сорта винограда;
  • Сито из нержавеющей стали для сортировки хорошей ягоды по размеру;
  • Мотор для дополнительной очистки и проталкивания винограда;
  • Разделенная нержавеющая часть для сортировки хорошего винограда по размеру.

Как работает комбайн:
  1. В бункер засыпается виноград.
  2. Из бункера виноград попадает в гребнеотделительный отсек, в котором располагаются шнек с направленными силиконовыми лопастями и нержавеющий рифленый барабан.
  3. После отделения гребней виноград попадает на вибросортировщик, где происходит процесс разделения ягоды на хорошую и плохую (которую не рекомендуется использовать для вина).
  4. Хорошая ягода на вибросортировщике разделяется по размерам.
  5. Затем отборный виноград, некондиция и гребни по направленным поддонам выходят из комбайна.

Производительность комбайна:
Средняя производительность комбайна составляет 200 кг винограда в час, но следует помнить, что разные сорта будут сортироваться с небольшой разницей по времени.

Хит

Комплект

В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/413/380_342_0/whb3gr6fmyt80uhwrw661kb56fwrhkuv.jpg

150 000 ₽

109 900 ₽

Полуавтоматическая сыроварня-пастеризатор (артикул СП35.03В) для домашнего и фермерского сыроделия.

Преимущества:

  • процесс приготовления автоматизирован;
  • многофункциональная: позволяет пастеризовать молоко, готовить большой перечень натуральных и полезных продуктов из молока - мягкие и твердые сыры, кефир, ряженку, топленое молоко, йогурт, творог и т.д.;
  • изготовлена из пищевой нержавеющей стали марки AISI 304 - это надежный, качественный коррозионностойкий материал, который не влияет на продукт и легок в обслуживании;
  • высокое качество приготовленного продукта благодаря стабильной поддержке и точности заданного температурного режима;
  • компактна, занимает мало места;
  • высокая скорость приготовления.


Главные отличительные особенности от базовой модели "Молзавод": 
  • Улучшенная комплектация.
  • Двигатель и ЭБУ установлены на поворотном кронштейне. 
  • Обе емкости спаяны по контуру. 
  • Водяная рубашка закрыта.

Характеристики:

  • Рабочий объем: 35 л
  • Высота/ширина: 770 х 525 мм.
  • Вес: 31 кг
  • Напряжение: 220 В.
  • Потребляемая мощность: 3,27 кВт
  • 3 ТЭНа Х 1 КвТ
  • Объем водяной рубашки: 23 л
  • Выход сыра: от 2 до 4 кг., в зависимости от исходного сырья и рецепта (из расчета 1 кг сыра на 10 л молока)

Комплектация
Базовая:
  • Электронный блок управления
  • Датчик температуры молока
  • Датчик температуры воды в водяной рубашке
  • Система быстрого охлаждения
  • Стандартная мешалка в комплекте
  • Сборник с рецептами
Дополнительно:
  • Два режима работы мешалки: импульсный и непрерывный
  • Кран для слива сыворотки
  • Регулировка ножек по высоте, благодаря чему можно делать наклон емкости в сторону слива

Гарантия по договору 1 год.
Всегда в наличии на складе.
Отгрузка в течение 1-2 дней. Доставка от 3 дней в зависимости от местоположения, по РФ и СНГ транспортной компанией.

Хит

В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/21d/380_342_0/kf4vuwcgm0runbyvzox4pay7sxyb6ybw.jpg
Пневматический пресс «Муромец» из нержавеющей стали (антикоррозионная сталь) для отжима сока из винограда, яблок, груши, свеклы и других овощей и фруктов.

Неприхотливость материалов, из которых изготовлен пресc, позволяет хранить его без особых условий а так же он удобен в обслуживание. Невероятно нужное и полезное устройство для любого фермера и домашнего винодела. Среднее время отжима на данном прессе занимает от 10 до 15 минут, что позволяет сэкономить время и силы.


Преимущества:

  • Все элементы контактирующие с продуктом сделаны из нержавеющей стали, данный материал не окисляется и не меняет вкусовые качества исходного продукта (сусла, сока).
  • Пневматический принцип позволяет быстро и качественно отжимать мезгу. Среднее время отжима сока, сусла составляет 2 минуты.
  • Разборной механизм пресса, легко транспортировать и мыть после использования.
  • Устойчивая конструкция обеспечивает удобную работу.


Характеристики:
  • Длина: 490 мм
  • Ширина: 505 мм
  • Высота: 835 мм
  • Объем корзины: 29 л
  • Материал корзины: нержавеющая сталь
  • Вес: 34 кг

Хит

В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/7d4/380_342_0/yu2kgo8umtfozjggzcjlyb3wgjtdrbe8.jpg

74 335 ₽

61 050 ₽

Электрический автоклав из нержавеющей стали с полностью автоматизированным процессом стерилизации. Оснащен электрическим блоком управления (ЭБУ) с возможностью стерилизации в 4 автоматических режимах "Мясо", "Птица", "Рыба", "Компот". В автоклаве предусмотрены автоматические режимы для жестяных банок и реторт-пакетов. Есть возможность сохранения до 10 собственных программ стерилизации для каждого вида упаковки.

Отличительные особенности автоклава "Консерватор" с ЭБУ, фальшдном

  • Вместительная емкость бака, за один раз можно стерилизовать до 24 пол-литровых банок.
  • Безопасен в работе.
  • Комплектация предохранительным клапаном - клапан для сброса лишнего давления выше 3 атм.

Комплектация автоклава 
  1. Автоклав в сборе – 1шт.
  2. Сливной кран – 1шт.
  3. Шланг для слива – 1шт.
  4. Клапан аварийного сброса избыточного давления – 1шт.
  5. Электронный блок управления - 1шт.
  6. Руководство по эксплуатации – 1шт.
  7. Книга рецептов – 1шт.
  8. Фальшдно - 1 шт.

Преимущества консервирования в автоклавах
  • Можно консервировать практически любые продукты: полезные и безопасные консервы из мяса, рыбы, птицы, овощей и фруктов, стерилизация маринадов, салатов, компотов, пюре, соков и варенья.
  • Вы экономите время и силы, сокращая время приготовления закаток.
  • Отсутствует необходимость в предварительной стерилизации банок.
  • Срок хранения - консервы, приготовленные в автоклаве, будут храниться 2 года и более!
  • В автоклавах можно стерилизовать продукты в стеклянных и жестяных банках, а также в реторт - пакетах.

Преимущества электрических автоклавов от "Форком"

  • Широкое горлышко для загрузки – для удобства эксплуатации и возможности стерилизовать в 3-х литровых банках.
  • Изготовлены из пищевой нержавеющей стали.
  • Качественная заводская сборка и нержавеющая сталь – гарантия длительной и надежной работы оборудовании.
  • Cистема охлаждения позволяет извлекать консервы через 30 минут после окончания стерилизации. Банки при этом не лопаются, продукт не переваривается, сохраняя натуральный вкус, витамины и полезные вещества.
  • Прижимная кассета выполнена также из нержавеющей стали толщиной 3 мм и имеет 4 точки прижима по периметру, что обеспечивает плотную и надежную фиксацию банок.
  • Уникальная изогнутая крышка со всеми необходимыми датчиками для точного контроля приготовления консервов не даст испортить заготовки.
  • В автоклавах можно стерилизовать продукты в стеклянных и жестяных банках,  а также в реторт - пакетах.
  • Автоклавы снабжены клапаном аварийного сброса избыточного давления.
  • Дно автоклавов спроектировано таким образом , чтобы не допустить деформацию оборудования и исключить взрывоопасные ситуации.
  • Запорные механизмы обеспечивают максимально безопасный прижим крышки.
  • Полная безопасность готового продукта, т.к. температура нагревания при стерилизации превышает 100 °C.

Почему стоит выбрать автоклав с ЭБУ

  • Процесс консервирования максимально автоматизирован:
1. Выкладываете продукты в чистые банки.
2. Устанавливаете в автоклав и герметично закрываете его крышкой.
3. Выбираете одну из автоматических программ «Мясо», «Птица», «Рыба» или «Компот», с уже запрограммированными температурой и временем стерилизации. Возможность настроить и сохранить до 20 собственных программ стерилизации в режимах «Банка» и «Реторт».
  • Автоматический режим позволяет готовить продукты и сохранять в них все вкусовые и полезные свойства.
  • Возможность планирования рабочих процессов - вам заранее известна продолжительность стерилизации.
  • Время стерилизации в зависимости от рецепта и объема – 2-3 часа.

Как работает блок управления
  • Выбираете автоматический режим (температура и время приготовления) или задаете свой.
  • Автоклав сам нагревается до рабочей температуры, после температура удерживается заданное время.
  • По истечении времени приготовления, автоматически запускается постепенный сброс воды, после которого можно вытаскивать кассету с банками из автоклава.

Источник нагрева - ТЭН
  • Заранее известно время приготовления консервов.
  • Установка в любом месте, где есть электрический источник питания.
  • Низкая себестоимость консервирования, так как ТЭН работает не постоянно, лишь поддерживая температурный режим. 

Хит

В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/25e/380_342_0/ikdyplieuwmwfee0vgqf3c5t14x9wntz.JPG
Выгодный комплект - 5 жерлиц зима-лето "Клевая" и сумка

Ловите круглый год! Жерлица одинаково устойчиво держится на льду и на воде. Летом может использоваться как «кружок». Отлично ловится судак, щука, налим и другая рыба.

Преимущества жерлицы:

  • Диаметр основания – 215 мм, что позволяет установить жерлицу на лунку любого диаметра.
  • Флажок закреплён на проволоке из нержавеющей стали, которая переходит в рабочую пружину, поднимающую флажок при срабатывании.
  • Длина флажка в сложенном состоянии не превышает длину основания, что очень удобно при транспортировке и делает жерлицу очень компактной.
  • Имея низкий центр тяжести, крайне устойчива – ей не страшен никакой ветер.
  • Исключает попадание лески на лед и примерзание к нему, что уменьшается число сходов при поклевках.
  • Быстро приводится в рабочее состояние. 
  • Легко собирать и разбирать.
  • Долговечна, так как выполнена из металла и покрыта порошковой краской. Прослужит не один год.

Сумка на 5 жерлиц
Специальная сумка для удобства транспортировки и переноски жерлиц.
Изготовлена из ткани оксфорд, которая имеет отличные эксплуатационные характеристики:
  • не намокает;
  • имеет высокую износостойкость и грязеустойчивость;
  • с повышенной устойчивостью к истиранию нитей.

Преимущества сумки:

  • Оснащена ремнём для переноски и имеет надёжную застёжку на молнии. Легко складывается и занимает мало места.
  • Чтобы оснастка не путалась, предусмотрены 5 отделений – персональное место для каждой жерлицы.
  • Представлена в КРАСНОМ, ЧЕРНОМ, СИНЕМ и ЗЕЛЕНОМ цвете.

В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/6fd/xlhgol5g0u4xn5sufgsgr8o4vbk89tnu/380_342_0/P1040664_1.jpg
Sea-Pro SMF-9 болотоход - этот 4-х тактный лодочный мотор является болотоходом и интересен тем, что позволяет передвигаться там где не возможно использовать другие типы лодочных моторов. За счет своей конструкции позволяет передвигаться по мелководью или заросшей водорослями акватории.

Особый интерес вызвал у охотников и рыболовов которым необходимо забраться в непроходимые и насыщенные добычей места, будь то утка или трофейная щука.

Подвесной лодочный мотор Sea-Pro SMF-9 болотоход оснащен 4-х тактным двигателем 9 л.с., объем 270 см3. Вес мотора 39,5 кг. Максимальные обороты двигателя достигают 3600 об/мин. Имеет румпельное управление, ручка газа на румпеле. Запуск двигателя производится вручную шнуром. Болотоход Си Про имеет 1 передачу - F (переднюю). Высота рекомендуемого транца 381 мм. Встроенный бак 3,6 л.

Особенности:
  • Вмещается в багажник автомобиля, что очень удобно при транспортировке.
  • Не требует регистрации и наличия прав.

Характеристики:
  • Двигатель ERMA Power GX270 
  • Мощность: (л.с./кВт): 9/6,6
  • Тип двигателя: 4-тактный, OHV
  • Масса в сборе: 39,5 кг
  • Габариты:          990х865х380
  • Топливо, АИ: 92
  • Объём топливного бака л: 3,6 
В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/ce3/380_342_0/bred5cuo2glaub9m3bdfefpy26b94acg.jpg

44 180 ₽

32 850 ₽

Электрический автоклав из прочной, надежной и безопасной пищевой нержавеющей стали марки AISI 304. Предназначен для консервирования мяса, птицы, рыбы, овощей и фруктов.

Отличительные характеристики электрического автоклава:

  • Максимально быстрый нагрев посредством ТЭНов позволяет сократить до минимума время стерилизации
  • Работа от электросети: автоклав можно поставить на любую ровную поверхность для удобной загрузки кассеты с банками.
  • Возможность планирования рабочих процессов - вам заранее известна продолжительность стерилизации.
  • ТЭН поддерживает необходимую для консервации температуру, включаясь и отключаясь автоматически, что также экономит электроэнергию.
  • Срок службы аппарата не ограничен благодаря используемому материалу – пищевой нержавеющей стали.
  • Сопротивление деформациям за счет максимальной жесткости конструкции.
  • Безопасен в работе.
  • Комплектация предохранительным клапаном - клапан для сброса лишнего давления выше 3 атм.
  • Сборник рецептов покупателям бесплатно.

Комплектация:
  • Автоклав в сборе – 1 шт.
  • Сливной кран – 1 шт.
  • Шланг для слива – 1 шт.
  • Датчик давления – 1 шт.
  • Термометр биметаллический – 1 шт.
  • Руководство по эксплуатации – 1 шт.
  • Книга рецептов – 1 шт.
  • Фальшдно - 1 шт.
  • Гаечный ключ - 1 шт.


В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/249/380_342_0/oxmodyjcy8dla8jn3bib4p5d7eunrufg.jpg
Жестяные банки упакованы в гофроящики по 45 шт.

Жестяные банки №9 одна из наиболее распространенных видов тары для стерилизации любых продуктов питания. Закатываются банки при помощи специальной закаточной машинки. Используются при домашнем консервировании в автоклаве и на предприятиях. Помимо продуктов питания, жестяные банки используют для производства блиндажных свечей.

Жестяная банка представляет собой герметичный контейнер, предназначенный для долгосрочного хранения продуктов, изготавливается из специализированной консервной жести.

Размеры:
  • диаметр 72,8 мм;
  • высота 95 мм.
  • вместимость 370 мл. / 375 гр.
  • вместимость продукта 338 гр.


Вместимость банок №9 в автоклавы "Форком":

  • в автоклавы модели "Малыш" на 22 л - 20 шт. (2 ряда по 10 шт.);
  • в автоклавы модели "Консерватор" на 46 л - 48 шт. (2 ряда по 24 шт.);
  • в автоклав модели «Фермер» на 125 л - 100 шт. (4 ряда по 25 шт.)


В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/69a/ngasttey4iz2dp7cbjstn8cbugdtosp5/380_342_0/P1020210_1.jpg
Компания "Форком" предлагает современную упаковку — реторт-пакеты — инновационную замену жестяным и стеклянным банкам.

Преимущества:

  • Реторт-упаковка состоит из многослойного материала и обладает повышенными барьерными свойствами.
  • Удобное широкое дно, устойчив при вертикальном хранении.
  • Продукты можно стерилизовать прямо в упаковке при температуре более 100 °С. 
  • Реторт-пакет весит менее 5% от общего веса продукта вместе с упаковкой. Для сравнения: вес жестяной упаковки — 10-25%, для стеклянной тары этот показатель достигает 45-100%.

Характеристики: 
  • Вид пакета: дой-пак, 4-хшовный пакет
  • Материал: Pet12/ai7/vora15/cpp70
  • Размер, мм: 140*210+40
  • Толщина, мкм: 120-150
  • Вместимость, грамм: 400
  • Вес пакета, грамм: 10
  • Термостойкость: 135 градусов

Реторт-пакеты подходят для стерилизации в автоклавах. Все автоклавы нашего производства с ЭБУ выпускаются с специальной программой для реторт-упаковки.

Готовьте вкусно, легко, и с пользой для здоровья в автоматизированных автоклавах с ЭБУ, используя реторт-пакеты.

Рефрактометр для измерения сахара

В наличии

Описание

Характеристики

Доставка и оплата